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ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」の日本酒と「能楽」の世界を体感
「NOHGAKU meets SAKE」開催
ORIX HOTELS & RESORTSのライフスタイルブランド、CROSS HOTEL（クロスホテル）は、「NEW DISCOVERIES,NEW CONNECTIONS」をコンセプトとし、2023年11月にブランドリフレッシュしました。すべての人が垣根なく集まり、つながり、地域の文化を楽しめる情報を発信します。
また、CROSS HOTELを象徴するものとして、人と人とをつなげ、地域との接点を生みだす、五感で感じる季節イベント「CROSS DELIGHTS」を実施します。
本イベントは2024 年 12 月にユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」の日本酒の楽しみ方などのミニ講座と「能楽」で使用されている面や歴史など能楽に触れるのが初めての方でも楽しんでもらえるワークショップと能の演目「天鼓」の一部を鑑賞できる体験プログラム「NOHGAKU
meets SAKE」を開催。日本の伝統文化の魅力が詰まったイベントでここでしかできない体験とかけがえのない時間をお過ごしください。
■「NOHGAKU meets SAKE」概要
開催日時：2025年6月20日（金）18時30分〜20時30分予定（受付開始18時00分）
場 所：クロスホテル大阪3階レストラン「TERRACE & DINING ZERO」
料 金：1名さま 18,000円
※消費税、サービス料が含まれています。
協 力：株式会社小林順蔵商店 小西酒造株式会社 夙川能舞台瓦照苑
内 容：
・小西酒造 十五代小西新右衛門（こにししんうえもん）氏によるミニ講座
・夙川能舞台瓦照苑 能楽観世流シテ方 上田宜照氏によるワークショップと
演目「天鼓」の鑑賞
【オードブル 3 種】
なにわポーク豚肩肉のリーフマンス煮込み
超特撰 白雪 純米大吟醸 勝利馬を使用した鮎のコンフィー
KONISHI 純米吟醸ひやしぼりを使用したマンゴーの白和え
【魚料理】
鯛と海老のオーブン焼き 超特撰 白雪 江戸元禄の酒（復刻酒）原酒を使った春菊ソース
【肉料理】
牛ロース肉のグリエ フォアグラ 超特撰 白雪 伊丹諸白 大吟醸ソース
【デザート】
KONISHI サンキュー バターマッチとコーヒーのティラミス
【日本酒】
・超特撰 白雪 純米大吟醸 勝利馬
・超特選 白雪 純米大吟醸 traditional 55
・KONISHI 純米吟醸ひやしぼり
・超特撰 白雪 江戸元禄の酒（復刻酒）原酒
・超特撰 白雪 伊丹諸白 大吟醸
・KONISHI サンキューバターマッチ
・白雪 純米にごり酒
・白雪 樽酒
【ビール】
・リーフマンス
演目「天鼓」について：
「天鼓」とは、七夕の牽牛（彦星）の別称でもあります。天鼓という名の少年の霊が、呂水という湖のほとり
で生前大切にしていた鼓を演奏し舞を舞うというストーリーです。夜空に流れる天の川と満点の星々を映し出
す湖が作り出す、360°のプラネタリウムのような幻想的な世界を演出する小気味の良い謡と、鼓に再会した
天鼓の喜びを表現する颯爽とした舞が特徴の人気曲です。
夙川能舞台瓦照苑について：
上田拓司(重要無形文化財綜合指定)が代表を務める演能団体。風光明媚な地、夙川を拠点に、「社会における能の意義」を思い、演能や講演会を含めさまざまな活動を行う。阪神淡路大震災をきっかけに始まった、自主公演「照の会」は公演回数が約30回におよび、令和2年には文化庁芸術祭にて優秀賞を受賞。個人でも過去4回受賞歴を持つ。また、幼稚園から老人大学まで、様々な形での能の教室や出張公演等の社会活動も行っている。
酒といえば濁り酒(どぶろく)しかなかった時代、美しく澄んだ「清酒」がはじめて造られた地、伊丹。
麹米と掛米両方に惜しみなく精白米を用いることで生まれるその酒は「伊丹諸白」と呼ばれ、瞬く間に評判に。酒造りの産業革命ともいわれる画期的な進化を経て、酒処としての伊丹の名は広く知れ渡ることになります。小西酒造には、思想家として名高い頼山陽が揮毫した「白雪」の看板が遺され、また白雪を称えて書き上げた詩の一節は、いまもボトルのラベルに見ることができます。酒造りが縁となり結ばれた、ベルギー・ハッセルト市と伊丹市の姉妹都市提携。ベルギーの豊かなビール醸造文化に着目し、日本でさきがけ、1988年ベルギービールの輸入事業を開始、今日のベルギービール人気の礎を築きました。また日本酒も、海外のコンクールで受賞を重ね、欧州、北米、アジアへの輸出を拡大。伊丹から、お酒を通じた文化交流を世界に広げている。
