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BREAKFAST BUFFET

1日のスタートはクロスホテル大阪の朝食ビュッフェでちょっと贅沢に

彩り豊かな野菜やフルーツ、蒸し鶏などをお好みで組み合わせられるサラダコーナーや、「串カツ」「どて焼き」「大阪名物ミックスジュース」などの大阪のローカルフードを取り揃えました。
ライブキッチンでは、毎日ご提供する出来たての「オムレツ」に加え、日替わりで2つのこだわりメニューをご用意しております。
なにわポークの旨みと、とろけるチーズのコクが重なり合う贅沢な味わいの「なにわポークのクロックムッシュ」または、醤油ベースのたれを中までしっかり染み込ませ、鉄板で香ばしく焼き上げることで、おこげのような香りとパリッとした食感をお楽しみいただける「鉄板焼きおにぎり」をお召し上がりいただけます。
朝の陽光感じる爽やかな空間でこだわりメニューをお楽しみください。

料金 大人 お一人さま ¥3,300
子供 お一人さま ¥1,980
営業時間 7:00 – 10:30 (最終入場 10:00)

※料金には消費税、サービス料10%が含まれます。
※子供料金は6歳〜12歳が対象になります。
※5歳以下のお子様は無料でございます。

焼きたてが香るライブキッチンを楽しむ

なにわポークの旨みとチーズのコクがぴったりの朝食メニュー

なにわポークのクロックムッシュ(日替わりでご提供)

一日かけてマリネし、粒黒胡椒・ローリエ・にんにくとコンフィした大阪食材の「なにわポーク」を、ベシャメルソース、レッドチェダーチーズ、グリュイエールチーズとともに食パンでサンドし、香ばしく焼き上げました。
なにわポークの旨みと、とろけるチーズのコクが重なり合う贅沢な味わいをお楽しみください。

鉄板で香ばしく焼き上げる鉄板焼きおにぎり

鉄板焼きおにぎり(日替わりでご提供)

醤油ベースのたれを中までしっかり染み込ませ、鉄板で香ばしく焼き上げることで、おこげのような香りとパリッとした食感をお楽しみいただけます。
たれを塗るたびに立ち上る醤油の香りが、朝の食欲を心地よく刺激します。

旅先ならでは!大阪グルメをビュッフェメニューで楽しむ

串カツ

串カツ

大阪の食文化を語るうえで欠かせない「串カツ」。サクサクの衣に包まれた熱々の串カツは、素材の旨みを存分に引き立てます。
香ばしい食感と奥深い味わいをお楽しみください。
どて焼き

どて焼き

大阪の定番グルメ「どて焼き」は、牛すじ肉とこんにゃくを味噌やみりん、砂糖でじっくりと煮込み、コク深くまろやかな味わいに仕上げた一品です。
とろけるようにやわらかな牛すじに、甘辛い味噌だれがしっかりと絡みます。

その他のおすすめ

和食メニュー
和食メニュー

一日の始まりにほっと心が和む和食メニューをご用意しました。
香ばしく焼き上げた鯖の塩焼きや、やさしい味わいのだし巻き卵をはじめ、辛子明太子バラ子、金平ごぼう、かぼちゃ煮など、ご飯によく合うおかずを取り揃えました。

スイーツ界の巨匠 鈴木一夫シェフのオリジナルレシピ ソフトクリームやデザート、フルーツも!
スイーツ界の巨匠 鈴木一夫シェフのオリジナルレシピ ソフトクリームやデザート、フルーツも!

コーポレートエグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫が、牛乳のおいしさにこだわったオリジナルレシピのソフトクリームを朝食ビュッフェで。
牛乳の味がストレートに伝わる濃厚な味わいとなめらかな食感を楽しめます。

  • メニュー例(内容は変更になる場合がございます)

    ・オムレツ(ライブキッチン)

    ・フライドエッグ

    ・スクランブルエッグ

    ・ポークソーセージ

    ・焼きそば または チャーハン(日替わりでご提供)

    ・カレー

    ・肉すい または 味噌汁(日替わりでご提供)

    ・フルーツ各種

    ・コーヒー、紅茶、牛乳 など

     

    その他メニューもご用意しております。

朝食ご利用時のご案内

朝食のご利用は、先着順にてご案内します。
【8:30 以降】でのご利用は会場が大変混雑し、お待ちいただく場合がございます。
お時間に余裕をもってお越しいただくか、比較的スムーズにご案内ができる【7:00 ~ 7:30 】のお早めの時間帯でのご利用をおすすめいたします。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

アレルギー対応について

お客さまの安全を優先に考え、食物アレルギー対応メニューの作成、およびアレルギー一覧表の作成などは行っておりません。
詳しくは公式ウェブサイトの「食物アレルギー対応について」をご覧ください。

 

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