しっとりとしたローストポークの旨みに、爽やかな大阪産かいわれ、ブロッコリー、チーズをグラスに自由に盛り付け、ビーツや人参など4種のピューレからお好きなソースをトッピング。
あなただけのオリジナル「MYパフェ」づくりをお楽しみください。
その他、ビュッフェメニューでは、旬を迎える水ダコのぷりぷり食感を味わえる「水ダコのカルパッチョ」や甘みたっぷりのトマトを使い、とろっとチーズの「淡路産トマトとバジルを使ったピッツァ」、「夏野菜とパルメザンチーズのフリッタータ」などをご提供します。
ビュッフェメニュー 一例
★前菜
水ダコのカルパッチョ、泉州水なすと生ハム、夏野菜とパルメザンチーズのフリッタータ、淡路産トマトとバジルを使ったピッツァ など
★サラダ
★スープ
コーンスープ、ミネストローネ、かぼちゃのスープ、生姜と淡路どりの薬膳スープ(日替わりでご提供)
★パン
★デザート
ピーチメルバ、河内晩柑のクレームダンジュ、マンゴープリン、トルタカプレーゼ トロピカルソース、フルーツポンチ レモネード風、鈴木シェフオリジナルレシピ ソフトクリーム など
★ドリンク
コーヒー、紅茶、オレンジジュース、リンゴジュース、ビネガードリンク、大阪名物ミックスジュース など

